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　　果茶平台 苹果醋的在加工厂里边生产制造的步骤比家中的步骤认真细致的多。那麼苹果醋的生产流程流程有几点。

　　狮扑推荐苹果醋的生产流程流程有什么?

　　椰子汁平台 白原材料破碎添加du开展热处理工艺糖化酒精发酵醋酸发酵倒醋杀菌刀特酿、过虑包裝制成品。

　　乳酸菌平台 苹果醋发醇原材料的配制。iPhone500KG、麦麸75公斤、盐15KG、糠50公斤、糖化酶0.2KG、水果酒专用型酵母菌0.5公斤、特异性醋酸菌0.5公斤苹果醋。

　　详尽的操作步骤。把掉下去的新鲜水果的烂掉一部分除掉，放到整洁的水中，随后把它毁坏成粘稠。将毁坏后的糊状物放进炒锅中，加温至80，杀菌三十分钟，随后制冷至45，添加糖化酶开展糖化。当溫度降至28~30时，添加水果酒专用型酵母粉，开展酒精发酵。

　　酒精发酵时，应按时测量温度，发酵温度不可超出35。酒精发酵一般在6~七天后进行。添加经3%~4%乙醇溶液活性的麦麸和醋酸菌，拌和1小时，混和匀称，随后与稻壳混和，开展规模性固态醋酸发酵。混和盐时，将盐和发醇冰醋酸混和匀称，开展、夯实。，在表层撒上一层遮盖盐，存储2~三天，做到后熟。

　　随后添加凉开水侵泡，倒进醋。侵泡時间为1白天黑夜，反复萃取法2次，将这2次获得的醋混和，加温至65，杀菌25~35分鐘，放进坛中，密封性2~3个月熟化。特酿后取下，用4层沙布过虑，获得醋产品。

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